焼きリンゴ

紅玉りんごを2cmくらいの厚さにスライスしてから、種を抜いてフライパンで焼いてみました。色んな砂糖でも良いと思いますが、私は、以前、栗の甘露煮を作った時のシロップが余っていたので、少量のバターと共に振りかけて、裏表をじっくり焼いたら、とっても美味しく出来て感激しました。丸ごと焼くよりもずっと手軽にできるのでおすすめです。