沖縄のキーツマンゴー

宮古島の友人が、生産者が少なく幻のマンゴーともいわれている美味しいキーツマンゴーを送ってくれました。3年ほど前に初めて食べたときは、大きさと美味しさにびっくりしました。アップルマンゴーも、もちろん美味しいですが、もっともっと深くて濃い味わいです。大きいものは1キロにもなるということです。収穫してから熟すまで2週間程度かかるそうで、毎日のぞいて食べごろをチェックしています。うっすらと黄色くなってツヤが出てきたら食べごろ～～、楽しみです。