今年の梅干し完成

6月に8キロの梅で漬け始めた梅干しがやっと昨日完成しました。今年は、ご近所からいただいた梅も一緒です。今まで、ずっと色々と気にかけながら、手をかけながら作ってきたので何だかほっとすると同時に寂しい気もします。出来たばかりの新鮮な梅干しの味も格別です。今年は、昨年と違って晴天の日が続くので安心して干せました。無事に出来てひと安心～～。